Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍲

Ribollita

Toskana mutfağından ekmek, kara lahana ve fasulyeyle koyulaşan rustik bir sebze çorbası.

Orta⏱️ 1 sa 35 dk6 kişilik~240 kcal🇮🇹 İtalyan
  • #Tek Tencere
  • Vegan
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
Ribollita

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine30 dk
  • Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 1 demet Kara lahana
  • 2 su bardağı Haşlanmış kuru fasulye
  • 4 dilim Bayat ekmek
  • 1 adet Soğan
  • 3 adet Domates
  • 1 adet Havuç
  • 1 dal Kereviz sapı
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğan, havuç ve kerevizi küçük doğrayın; kara lahanayı iri kıyın.

  2. 2

    Soğan ve domatesi orta ateşte 8 dakika kavurun.

    8 dk
    08:00
  3. 3

    Kara lahana, fasulye ve suyu ekleyip 30 dakika pişirin.

    30 dk
    30:00
  4. 4

    Bayat ekmeği parçalayarak tencereye katın.

  5. 5

    Çorbayı 10 dakika dinlendirin, ekmek sıvıyı çekip gövde versin.

    10 dk
    10:00
  6. 6

    Zeytinyağı gezdirip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Bayat ekmek çorbanın kıvamını taşır; taze ekmek aynı dokuyu vermez.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine zeytinyağı gezdirerek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

9

g protein

35

g karbonhidrat

6

g yağ

3.5g

Şeker

5.7g

Lif

403.1mg

Sodyum

1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Kereviz

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 3 kez