Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🐟

Deniz Börülceli Levrek Buğulama

İzmir deniz börülceli levrek buğulama, levreği deniz börülcesi ve limonla pişirerek tuzlu dengesi güçlü, hafif ve sulu bir kıyı yemeği sunar.

Orta⏱️ 32 dk4 kişilik~244 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
  • #Yaz Tarifi
Deniz Börülceli Levrek Buğulama

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk
  • Hazırlık14 dk
  • Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Levrek fileto
  • 150 gr Deniz börülcesi
  • 1 adet Limon
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Levrek filetolarını kurulayın, deniz börülcesini fazla tuzundan arındırın.

  2. 2

    Tencerenin tabanına sarımsak, limon dilimleri ve deniz börülcesini yayın.

  3. 3

    Levrekleri sebze yatağının üstüne yerleştirip zeytinyağı gezdirin.

  4. 4

    Az sıcak su ekleyip kapağı kapatın, balık buharda nazik pişsin diye.

  5. 5

    Buğulamayı 15 dakika kısık ateşte pişirin.

    15 dk
    15:00
  6. 6

    Tencereyi 5 dakika dinlendirin, fileto parçalanmadan tabağa alın.

    5 dk
    05:00
  7. 7

    Üstüne limon suyu ve dereotu ekleyip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Deniz börülcesini tuzlu yapısı nedeniyle ek tuz koymadan tatmak daha dengeli bir sonuç verir.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına limon dilimi koyup levreği sıcak ana tabakta servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~244

kcal kalori

24

g protein

4

g karbonhidrat

14

g yağ

0.4g

Şeker

0.5g

Lif

684mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.