Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Etli Güveç
Orta 2 sa 5 dk~410 kcal 9/10
🍖
Denizli Sirkeli Kebap
Denizli sirkeli kebap, kuzu etini soğan, domates ve üzüm sirkesiyle yumuşatan, ekşi dengesi belirgin ve sade tencerede pişen yöresel ana yemektir.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 55 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
🍖
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 750 gr Kuzu kuşbaşı
- 2 adet Kuru soğan
- 3 adet Domates
- 3 adet Yeşil biber
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Üzüm sirkesi
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 3 diş Sarımsak
- 1 adet Defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini zeytinyağında yüksek ateşte 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 2
Soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip 6 dakika kavurun.
6 dk06:00 - 3
Domates, defne yaprağı, tuz ve karabiberi katın.
- 4
Sirkeyi ekleyip tencerenin dibindeki lezzeti kazıyın, kapağı kapatın.
- 5
Kebabı kısık ateşte 38 dakika pişirin; et çatal değince ayrılmalı.
38 dk38:00 - 6
Kapağı açıp 5 dakika suyunu yoğunlaştırın, defne yaprağını çıkarın.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Sirkeyi başta çok harlı kaynatmayın; yavaş pişme ekşiliği yuvarlar ve eti sertleştirmez.
🍽️ Servis Önerisi: Sirkeli kebabı bulgur pilavı, köz biber ve maydanozlu soğanla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
31
g protein
12
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %32Karb %12Yağ %56
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Denizli Sirkeli Kebap kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Denizli Sirkeli Kebap ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 75 dakika.Denizli Sirkeli Kebap zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Denizli Sirkeli Kebap kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 12g, yağ: 24g.Denizli Sirkeli Kebap alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Denizli Sirkeli Kebap için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?