Denizli Tandır Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 180 dakika olmak üzere toplam 410 dakika sürer.

Denizli Tandır Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 37g, karbonhidrat: 3g, yağ: 41g.

Denizli Tandır Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Denizli Tandır Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Denizli Tandır Kebabı

Name: Denizli Tandır Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 410 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 kg Kuzu kol; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber; 3 adet Pide

Denizli tandırlarında kuzu eti kendi yağıyla uzun pişer, sade pide üstünde servis edilir.

Zor⏱️ 6 sa 50 dk6 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 6 sa 50 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine3 sa 30 dk
Pişirme3 sa

Malzemeler

6 kişi

1.5 kg Kuzu kol
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
3 adet Pide

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu kolun fazla zarını temizleyip eti iri parçalar halinde bırakın.
2
Eti tuz ve karabiberle ovup kapalı kapta 30 dakika bekletin.
30 dk
30:00
3
Fırın kabını yağlayıp eti tek kat yerleştirin, parçalar üst üste binmesin.
4
Kabı kapatıp 160°C fırında 3 saat pişirin, et sert kalmasın.
3 sa
180:00
5
Eti didikleyip sıcak pide üstüne alın ve kendi yağıyla servis edin.
6
Fırın kabındaki yağı 2 dakika ısıtıp etin üstüne gezdirin.
2 dk
02:00
7
Pideyi eti koymadan önce kısa ısıtın, tandır suyu hamurlaştırmasın.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Eti düşük ısıda kapalı pişirin; lifler çatal değince ayrılacak hale gelir.

🍽️ Servis Önerisi: Pide ve sumaklı soğanla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

0.2g

Lif

775.3mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.