Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kuzu Tandır
Zor 4 sa 17 dk~560 kcal 9/10
🥩
Denizli Tandır Kebabı
Denizli tandırlarında kuzu eti kendi yağıyla uzun pişer, sade pide üstünde servis edilir.
Zor⏱️ 6 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 180 dk pişirme 160 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 6 sa- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine2 sa 40 dk
- Pişirme3 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1.5 kg Kuzu kol
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 3 adet Pide
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu kolun fazla zarını temizleyip eti iri parçalar halinde bırakın.
- 2
Eti tuz ve karabiberle ovup kapalı kapta 30 dakika bekletin.
30 dk30:00 - 3
Fırın kabını yağlayıp eti tek kat yerleştirin, parçalar üst üste binmesin.
- 4
Kabı kapatıp 160°C fırında 3 saat pişirin, et sert kalmasın.
3 sa180:00 - 5
Eti didikleyip sıcak pide üstüne alın ve kendi yağıyla servis edin.
- 6
Fırın kabındaki yağı 2 dakika ısıtıp etin üstüne gezdirin.
2 dk02:00 - 7
Pideyi eti koymadan önce kısa ısıtın, tandır suyu hamurlaştırmasın.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Eti düşük ısıda kapalı pişirin; lifler çatal değince ayrılacak hale gelir.
🍽️ Servis Önerisi: Pide ve sumaklı soğanla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %50 eşleşme~560
kcal kalori
37
g protein
3
g karbonhidrat
41
g yağ
Protein %28Karb %2Yağ %70
0g
Şeker
0.2g
Lif
775.3mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%50), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Denizli Tandır Kebabı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Denizli Tandır Kebabı ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 180 dakika, 160 dakika pasif bekleme dahil; toplam 360 dakika.Denizli Tandır Kebabı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Denizli Tandır Kebabı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 37g, karbonhidrat: 3g, yağ: 41g.Denizli Tandır Kebabı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Denizli Tandır Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.Denizli Tandır Kebabı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
49 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?