Denizli Yen Böreği ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 85 dakika sürer.

Denizli Yen Böreği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 48g, yağ: 18g.

Denizli Yen Böreği hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Denizli Yen Böreği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Denizli Yen Böreği tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Denizli Yen Böreği

Name: Denizli Yen Böreği
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Mısır unu; 1 paket Instant maya; 2 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 350 gr Kuzu kıyma; 80 gr (eritilmiş) İç yağı; 1 adet Soğan; 1 çay kaşığı Karabiber

Denizli yen böreği, mısır unlu mayalı hamuru iç yağıyla yağlayıp kuzu kıyma harçla rulo sararak fırında pişen yöresel bir börektir.

Orta⏱️ 1 sa 25 dk6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Bütçe Dostu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

4 su bardağı Mısır unu
1 paket Instant maya
2 su bardağı Ilık su
1 tatlı kaşığı Tuz
350 gr Kuzu kıyma
80 gr (eritilmiş) İç yağı
1 adet Soğan
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mısır unu, instant maya, ılık su ve tuzu yoğurun. Üzerini örtüp ılık ortamda 60 dakika mayalandırın, hamur iki katına çıksın.
1 sa
60:00
2
Soğanı küp doğrayıp kuzu kıyma ile geniş tavada 8 dakika kavurun, karabiberi ekleyip karıştırın.
8 dk
08:00
3
Mayalanan hamuru bezelere bölün, her bezeyi ince yufka halinde açın ve üzerine eritilmiş iç yağı sürün.
4
Yufkalara kıyma harcı yayıp gevşek rulo sarın. Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek rulolari aralıklı yerleştirin.
5
180°C ısıtılmış fırında 25-30 dakika altı üstü altın renk alana kadar pişirin, 10 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
30 dk
30:00

💡 Püf Noktası: Yufkayı ince açmak böreğin tavada ağırlaşmadan pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve domates salatasıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.3g

Şeker

6.4g

Lif

820.6mg

Sodyum

6.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten, Süt alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.