Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Orman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🍖
Denningvleis
Denningvleis, kuzu etinin demirhindi, soğan, baharat ve defneyle ağır ağır piştiği Cape Malay kökenli tatlı ekşi Güney Afrika yahnisidir. Sos koyu, et yumuşak ve baharatı sıcak kalır.
Orta⏱️ 1 sa 40 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~500 kcal🇿🇦 Güney Afrika
20 dk hazırlık 80 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🍖
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme1 sa 20 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Et için
- 900 gr Kuzu kuşbaşı
Sos için
- 3 adet Kuru soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Demirhindi ezmesi
- 3 su bardağı(~600 ml) Sıcak su
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Esmer şeker
Baharat için
- 2 adet Defne yaprağı
- 4 adet Karanfil
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Demirhindi ezmesini yarım su bardağı sıcak suda açıp süzün.
- 2
Kuzu etini yağda 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 3
Soğanları ekleyip 10 dakika yumuşatın.
10 dk10:00 - 4
Defne, karanfil, yenibahar, tuz ve karabiberi katın.
- 5
Demirhindi suyu, esmer şeker ve kalan sıcak suyu ekleyin.
- 6
Yahniyi 60 dakika kısık ateşte pişirin.
1 sa60:00 - 7
Sos koyulaşınca 10 dakika dinlendirip servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Demirhindiyi az sıcak suyla açıp süzmek sosun pürüzsüz ve dengeli ekşi olmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sarı pirinç, salatalık sambalı ve limon dilimleriyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~500
kcal kalori
34
g protein
22
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %28Karb %18Yağ %54
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Denningvleis kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Denningvleis ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 80 dakika; toplam 100 dakika.Denningvleis zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Denningvleis kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 500 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 22g, yağ: 30g.Denningvleis alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Denningvleis hangi mutfağa ait?
Bu tarif Güney Afrika mutfağına aittir.Denningvleis için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?