Dereotlu Mantarlı Pirojki ne kadar sürer?

Hazırlık 22 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Dereotlu Mantarlı Pirojki kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 264 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 33g, yağ: 11g.

Dereotlu Mantarlı Pirojki hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Dereotlu Mantarlı Pirojki hangi mutfağa ait?

Bu tarif Polonya mutfağına aittir.

Dereotlu Mantarlı Pirojki için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Dereotlu Mantarlı Pirojki tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Dereotlu Mantarlı Pirojki

Name: Dereotlu Mantarlı Pirojki
Prep time: 22 min
Cook time: 18 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 300 gr Mantar; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Polonya usulü dereotlu mantarlı pirojki, yumuşak hamuru mantar ve dereotu ile doldurarak fırından çıkan tok bir hamur işi kurar.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~264 kcal🇵🇱 Polonya

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık22 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

3 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı Kuru maya
300 gr Mantar
0.3 demet Dereotu
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, maya, ılık su ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru örtüp 20 dakika dinlendirin, gluten gevşesin.
20 dk
20:00
3
Mantarları tereyağında 7 dakika çevirip suyunu çektirin.
7 dk
07:00
4
Dereotunu mantara karıştırıp harcı soğutun, hamur ıslanmasın diye.
5 dk
05:00
5
Hamur parçalarını doldurup kapatın ve 190°C fırında 16 dakika pişirin.
16 dk
16:00
6
Pirojkileri 5 dakika tel üstünde bekletin, altları terlemesin.
5 dk
05:00
7
Ilık servis ederken mantarlı içi akıtmadan ikiye bölün.

💡 Püf Noktası: Mantar suyunu tamamen çektirmek pirojki içinin hamuru ıslatmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine dereotu serpip ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~264

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.7g

Şeker

3.9g

Lif

29mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.