Dereotlu somon burger, iri kıyılmış somonu limon, galeta unu ve yoğurtlu sosla hafif ama doyurucu bir deniz ürünü burgerine dönüştürür.
25 dk hazırlık 12 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Somon filetolarını bıçakla iri kıyın.
Dereotunu ince doğrayın, limon kabuğunu rendeleyin.
Somon, galeta unu, yumurta, dereotu, limon kabuğu, tuz ve karabiberi nazikçe karıştırın.
Harcı 4 köfte yapıp 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
Süzme yoğurt, mayonez ve limon suyunu sos haline getirin.
Somon köftelerini yağlı tavada her yüzü 3 dakika pişirin.
Brioche ekmekleri kızartıp sos, roka ve somon köfteyle burgerleri hazırlayın.
💡 Püf Noktası: Somonu tamamen püre yapmayın, iri parçalar köftenin sulu ve tane tane kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Roka, salatalık turşusu ve fırın patatesle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~520
kcal kalori
32
g protein
38
g karbonhidrat
26
g yağ
2.7g
Şeker
1.1g
Lif
767.1mg
Sodyum
2.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?