Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🔥
Dibi Senegal
Dibi, Senegal sokaklarında kuzu etinin yoğun ateşte ızgara edilip soğan, hardal ve acı biberle servis edildiği sade ama güçlü bir et yemeğidir. Evde döküm tava ve fırın ızgarası birlikte kullanıldığında köz etkisine yaklaşılır.
Zor⏱️ 2 sa4 kişilik~476 kcal🇸🇳 Senegal
25 dk hazırlık 35 dk pişirme 60 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🔥
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine1 sa
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Et için
- 750 gr Kuzu kuşbaşı
Marine için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Dijon hardalı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
- 3 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Karabiber
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
Servis için
- 3 adet Kuru soğan
- 2 adet Acı biber
- 3 adet Lavaş
💡 Püf Noktası: Eti en az 1 saat hardallı limonlu karışımda bekletin; kısa marine kuzu kokusunu yumuşatır.
🍽️ Servis Önerisi: Dibiyi sumaklı soğan, lavaş ve isteğe bağlı acı biberle sıcak et tabağı olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~476
kcal kalori
38
g protein
18
g karbonhidrat
28
g yağ
Protein %32Karb %15Yağ %53
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Hardal
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Dibi Senegal kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Dibi Senegal ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 120 dakika.Dibi Senegal zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Dibi Senegal kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 476 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 18g, yağ: 28g.
Bu tarifte hata mı buldun?