Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirHasanpaşa Köftesi
Orta 1 sa 5 dk~500 kcal 9/10
🍲
Diyarbakır Nardan Aşı
Diyarbakır nardan aşı, ince bulgurlu kıymalı köfteleri nohut, nar ekşisi ve salçalı suda ekşi aromalı bir tencereye dönüştürür.
Zor⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık45 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 450 gr Dana kıyma
- 1 su bardağı(~200 ml) İnce bulgur
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Sos için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Haşlanmış nohut
- 1 adet Kuru soğan
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Domates salçası
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Nar ekşisi
- 5 su bardağı(~1000 ml) Et suyu
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İnce bulguru 0.5 su bardağı sıcak suyla 10 dakika şişirin.
10 dk10:00 - 2
Kıyma, bulgur, un, tuz ve karabiberi 8 dakika yoğurun.
8 dk08:00 - 3
Harcı nohut büyüklüğünde köftelere ayırıp unlanmış tepside bekletin.
- 4
Soğanı ince doğrayıp tencerede 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 5
Domates salçasını ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 6
Et suyu, haşlanmış nohut ve nar ekşisini ekleyip kaynatın.
- 7
Köfteleri tencereye bırakıp kısık ateşte 25 dakika pişirin.
25 dk25:00 - 8
Tereyağını kuru naneyle 1 dakika köpürtüp yemeğin üstüne gezdirin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Köfteleri unlanmış tepside bekletmek kaynayan suda dağılmalarını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne naneli tereyağı gezdirip sıcak pideyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
24
g protein
44
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %23Karb %41Yağ %36
GI 38 · Düşük GIGL 17 · Orta GL
8.3g
Şeker
5g
Lif
1361.5mg
Sodyum
8.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Diyarbakır Nardan Aşı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Diyarbakır Nardan Aşı ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 90 dakika.Diyarbakır Nardan Aşı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Diyarbakır Nardan Aşı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 44g, yağ: 17g.Diyarbakır Nardan Aşı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Diyarbakır Nardan Aşı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Diyarbakır Nardan Aşı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?