Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Yaprak Sarma
Zor 1 sa 45 dk~280 kcal 5/10
🫑
Diyarbakır Narlı Kuru Dolma
Diyarbakır usulü narlı kuru dolma, kuru patlıcan ve biberleri nar ekşili bulgur içiyle dolduran ekşi, baharatlı bir tencere yemeğidir.
Zor⏱️ 1 sa 32 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~330 kcal🇹🇷 Türk
34 dk hazırlık 48 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 32 dk- Hazırlık34 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme48 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 12 adet Kuru patlıcan
- 12 adet Kuru biber
- 2 su bardağı(~400 ml) Pilavlık bulgur
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 2 adet Soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuru patlıcan ve kuru biberleri 8 dakika haşlayıp süzün.
8 dk08:00 - 2
Soğan, bulgur, domates salçası, nar ekşisi ve tuzu karıştırın.
- 3
Sebzeleri yarısına kadar doldurup tencereye dik yerleştirin.
- 4
Sıcak suyu ekleyip 40-45 dakika kısık ateşte pişirin.
42 dk42:30 - 5
Dolmaları 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Kuru sebzeleri fazla haşlamamak dolmaların tencerede yırtılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Nar ekşili sosuyla ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
8
g protein
52
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %10Karb %63Yağ %27
GI 29 · Düşük GIGL 15 · Orta GL
8.1g
Şeker
16.8g
Lif
409.8mg
Sodyum
0.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Diyarbakır Narlı Kuru Dolma kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Diyarbakır Narlı Kuru Dolma ne kadar sürer?
Hazırlık 34 dakika, pişirme 48 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 92 dakika.Diyarbakır Narlı Kuru Dolma zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Diyarbakır Narlı Kuru Dolma kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 52g, yağ: 10g.Diyarbakır Narlı Kuru Dolma hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Diyarbakır Narlı Kuru Dolma için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Diyarbakır Narlı Kuru Dolma tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?