Diyarbakır Narlı Patlıcan Dizmesi ne kadar sürer?

Hazırlık 22 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 62 dakika sürer.

Diyarbakır Narlı Patlıcan Dizmesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 28g, yağ: 22g.

Diyarbakır Narlı Patlıcan Dizmesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Diyarbakır Narlı Patlıcan Dizmesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Diyarbakır Narlı Patlıcan Dizmesi

Name: Diyarbakır Narlı Patlıcan Dizmesi
Prep time: 22 min
Cook time: 40 min
Total time: 62 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patlıcan; 3 adet Domates; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Nar ekşisi; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Tuz; 0.25 su bardağı Nar taneleri

Diyarbakır usulü narlı patlıcan dizmesi, kızarmış patlıcanı domates, soğan ve nar ekşili sosla fırında parlak bir sebze yemeği yapar.

Orta⏱️ 1 sa 2 dk5 kişilik~330 kcal🇹🇷 Türk

#Fırında
Vegan
Vejetaryen

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 2 dk

Hazırlık22 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

5 kişi

4 adet Patlıcan
3 adet Domates
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Nar ekşisi
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Tuz
0.3 su bardağı Nar taneleri

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcanları halka doğrayıp tuzlu suda 15 dakika bekletin.
15 dk
15:00
2
Patlıcanları kurulayın ve tavada iki yüzünü 6 dakika kızartın.
6 dk
06:00
3
Domates ve soğanı ince halka kesip fırın kabına sıralayın.
4
Patlıcanları sebzelerin arasına dizip nar ekşili sosu gezdirin.
5
190°C fırında 25 dakika pişirin, sos tabanda yanmasın diye.
25 dk
25:00
6
Fırından çıkan dizmeyi 6 dakika dinlendirin, patlıcanlar yerinden kaymasın.
6 dk
06:00
7
Üzerine taze nar taneleri serpin ve sosu tabaktan gezdirin.

💡 Püf Noktası: Patlıcanı tuzlu suda bekletmek kızarırken daha az yağ çektirir.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, nar serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

19.8g

Şeker

12.5g

Lif

1408.9mg

Sodyum

1.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.