Dobos torta, ince kat keklerin çikolatalı krema ile birleşip üstünün sert karamelle kaplandığı, Macar pastacılığının simge tatlılarından biridir.
45 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
İnce pandispanya katlarını aynı çapta kesin.
Çikolatalı tereyağlı kremayı 3 dakika çırpın.
Katları krema ile üst üste dizin, kenarlar kaymasın diye her katı hizalayın.
Üst kat için şekeri amber renge gelene kadar 6 dakika karamelize edin.
Karameli son kata yayın, kesim çizgilerini sertleşmeden belirleyin.
Karamelli üstü nemden koruyun, parlak kabuk yumuşamasın.
💡 Püf Noktası: Karameli tek kat üzerinde döküp hemen dilimlemek çatlakları kontrol etmeyi kolaylaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: İnce dilimler halinde oda sıcaklığında servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~334
kcal kalori
5
g protein
36
g karbonhidrat
19
g yağ
24g
Şeker
2g
Lif
146.4mg
Sodyum
13g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?