Domatesli Firik Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 28 dakika sürer.

Domatesli Firik Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 208 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 34g, yağ: 5g.

Domatesli Firik Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Domatesli Firik Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Domatesli Firik Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Domatesli Firik Pilavı

Name: Domatesli Firik Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Firik bulgur; 1 su bardağı Domates rendesi; 15 gr Tereyağı; 2.5 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz

Domatesli firik pilavı, Gaziantep coğrafi işaretli firik buğdayını domates ve tereyağıyla pişirerek dumanlı, tane tane ve sofralık bir Antep mutfağı klasiği kurar.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~208 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 28 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı Firik bulgur
1 su bardağı Domates rendesi
15 gr Tereyağı
2.5 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Firiği yıkayıp süzün, dumanlı kokusu suda kaybolmasın.
2
Domatesli firik için tereyağını tencerede 2 dakika eritin.
2 dk
02:00
3
Firiği yağda 3 dakika kavurun.
3 dk
03:00
4
Rendelenmiş domates ve sıcak suyu ekleyip tuzunu ayarlayın.
5
Pilavı 14 dakika kısık ateşte pişirin.
14 dk
14:00
6
Tencereyi kapatıp 8 dakika dinlendirin, firik taneleri otursun.
8 dk
08:00
7
Pilavı tahta kaşıkla havalandırın, domatesli firik ezilmesin.
8
Serviste üstüne birkaç damla zeytinyağı gezdirip sıcak tutun.

💡 Püf Noktası: Domates suyunu iyi çektirmek firikin isli tadını belirgin tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Pilavi sıcak verin, yanında cacık ya da et yemeği sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~208

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.3g

Şeker

0.6g

Lif

31.6mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.