Domatesli Lorlu Kırık Börek ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 36 dakika sürer.

Domatesli Lorlu Kırık Börek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 272 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 29g, yağ: 13g.

Domatesli Lorlu Kırık Börek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Domatesli Lorlu Kırık Börek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Domatesli Lorlu Kırık Börek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥮

Domatesli Lorlu Kırık Börek

Name: Domatesli Lorlu Kırık Börek
Prep time: 16 min
Cook time: 20 min
Total time: 36 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yufka; 3 adet Domates; 180 gr Lor peyniri; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.25 demet Maydanoz; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Süt

Denizli usulü domatesli lorlu kırık börek, yufkayı domates ve lorla buluşturarak yumuşak içli, kıtır kenarlı bir fırın işi yapar.

Orta⏱️ 36 dk6 kişilik~272 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 36 dk

Hazırlık16 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

6 kişi

4 adet Yufka
3 adet Domates
180 gr Lor peyniri
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.3 demet Maydanoz
1 adet Yumurta
0.5 su bardağı Süt

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Lor, doğranmış domates ve maydanozu karıştırıp iç harcı hazırlayın.
2
Yufkaları iri parçalar halinde kırıp yağlanmış tepsiye serpiştirin.
3
Lorlu harcı yufka aralarına yayın, tek noktada toplanmasın diye.
4
Yumurta ve sütlü sosu tepsiye gezdirip 10 dakika bekletin.
10 dk
10:00
5
Böreği 190°C fırında 20 dakika pişirin.
20 dk
20:00
6
Böreği 7 dakika dinlendirin, lorlu iç keserken dağılmasın.
7 dk
07:00

💡 Püf Noktası: Domatesin suyunu kısa süzdürmek böreğin tabanını kuru tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Domatesli lorlu kırık böreği ılık tabakta sunup lorlu domatesli katları görünür bırakın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~272

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.8g

Şeker

1.3g

Lif

240mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.