Domatesli Uskumru Buğulama ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Domatesli Uskumru Buğulama kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 284 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 8g, yağ: 17g.

Domatesli Uskumru Buğulama hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Domatesli Uskumru Buğulama için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Domatesli Uskumru Buğulama tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

Domatesli Uskumru Buğulama

Name: Domatesli Uskumru Buğulama
Prep time: 14 min
Cook time: 20 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Uskumru fileto; 4 adet Domates; 1 adet Soğan; 1 adet Defne yaprağı; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Tekirdağ domatesli uskumru buğulama, uskumruyu domates ve defneyle pişirerek sulu, dengeli ve Marmara kıyısına özgü bir balık yemeği sunar.

Kolay⏱️ 34 dk4 kişilik~284 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

700 gr Uskumru fileto
4 adet Domates
1 adet Soğan
1 adet Defne yaprağı
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Uskumruyu temizleyip iri parçalara ayırın ve hafif tuzlayın.
2
Soğanı tencerede 4 dakika çevirin.
4 dk
04:00
3
Domates ve defneyi ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk
05:00
4
Balığı sosun üstüne yerleştirin, karıştırmayın ki et dağılmasın.
5
Kapağı kapatıp 14 dakika buğulama yapın.
14 dk
14:00
6
Uskumruyu 3 dakika dinlendirin, balık eti servis sırasında dağılmasın.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Balığı domatesin üstüne almak tabakta dağılmadan kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Buğulamayı sıcak servis edin, yanında ekmek ve limon dilimi sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~284

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.1g

Şeker

2.3g

Lif

590.1mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.