Dum Aloo ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 63 dakika.

Dum Aloo kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 48g, yağ: 14g.

Dum Aloo hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Dum Aloo için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Dum Aloo | Tatonia

🥔

Dum Aloo

Name: Dum Aloo
Prep time: 25 min
Cook time: 38 min
Total time: 63 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 800 gr Küçük patates; 1 adet Kuru soğan; 1.5 su bardağı Domates püresi; 3 diş Sarımsak; 15 gr Taze zencefil; 1 çay kaşığı Kimyon tohumu; 1 çay kaşığı Garam masala; 0.8 çay kaşığı Kırmızı toz biber; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal; 4 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz

Dum aloo, küçük patateslerin baharatlı domatesli sos içinde kapağı kapalı ve düşük ateşte lezzet çekerek piştiği Kuzey Hindistan yemeğidir. Patatesleri önce kızartmak sosun içinde dağılmalarını önler.

Orta⏱️ 1 sa 3 dk4 kişilik~360 kcal🇮🇳 Hint

25 dk hazırlık 38 dk pişirme

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 3 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme38 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Patates için

800 gr Küçük patates

Sos için

1 adet Kuru soğan
1.5 su bardağı(~300 ml) Domates püresi
3 diş Sarımsak
15 gr Taze zencefil
1 su bardağı(~200 ml) Su

Baharat için

1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon tohumu
1 çay kaşığı(~5 ml) Garam masala
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Kırmızı toz biber
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal

Pişirmek için

4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ

Genel

1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

💡 Püf Noktası: Küçük patatesleri çatalla delin; sos sadece dışta kalmaz, içe doğru baharatlı tat taşır.

🍽️ Servis Önerisi: Dum alooyu basmati pilavı, isteğe bağlı süzme yoğurt ve kişniş yerine maydanozla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %9Karb %55Yağ %36

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Dum Aloo kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Dum Aloo ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 63 dakika.
Dum Aloo zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Dum Aloo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 48g, yağ: 14g.

🇮🇳Hint mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Dum Aloo

Zaman çizelgesi