Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍛
Durban Bunny Chow
Bunny chow, baharatlı kuzu körisini içi oyulmuş beyaz ekmeğe dolduran Durban kökenli Güney Afrika sokak yemeğidir.
Orta⏱️ 2 sa📖 1 dk okuma4 kişilik~760 kcal🇿🇦 Güney Afrika
30 dk hazırlık 90 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa- Hazırlık30 dk
- Pişirme1 sa 30 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 900 gr Kuzu kuşbaşı
- 2 adet Beyaz somun ekmek
- 2 adet Kuru soğan
- 4 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze zencefil
- 3 adet Domates
- 3 adet Patates
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Köri baharatı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Zerdeçal
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Öğütülmüş kişniş
- 1 adet Tarçın çubuğu
- 6 adet Köri yaprağı
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
- 0.3 demet Taze kişniş
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu kuşbaşıyı sıvı yağda 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 2
Kuru soğanı ekleyip 7 dakika yumuşatın.
7 dk07:00 - 3
Sarımsak, taze zencefil, köri baharatı, zerdeçal, kimyon, öğütülmüş kişniş, tarçın çubuğu ve köri yaprağını katın.
- 4
Domatesleri doğrayıp tencereye ekleyin, 10 dakika sos haline gelene kadar pişirin.
10 dk10:00 - 5
Su ve tuzu ekleyip kuzuyu 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk45:00 - 6
Patatesleri küp doğrayıp körinin içine katın, 20 dakika daha pişirin.
20 dk20:00 - 7
Beyaz somun ekmekleri ikiye bölüp içlerini tabanı delmeden oyun.
- 8
Ekmeklerin içine kuzu körisini doldurun, taze kişnişle servis edin.
💡 Püf Noktası: Körinin soslu kalması ekmeğin iç duvarlarını ıslatır, bu da bunny chowun elde parçalanmadan yenmesine yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Oyulan ekmek kapağını yanında bırakın, taze kişniş ve havuç sambalıyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %71 eşleşme~760
kcal kalori
42
g protein
72
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %22Karb %38Yağ %40
GI 37 · Düşük GIGL 27 · Yüksek GL
6.5g
Şeker
5.9g
Lif
1924.7mg
Sodyum
25.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%71), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Durban Bunny Chow kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Durban Bunny Chow ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 90 dakika; toplam 120 dakika.Durban Bunny Chow zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Durban Bunny Chow kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 760 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 72g, yağ: 34g.Durban Bunny Chow hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Durban Bunny Chow hangi mutfağa ait?
Bu tarif Güney Afrika mutfağına aittir.Durban Bunny Chow için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 17 malzeme gereklidir.Durban Bunny Chow tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?