Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍮

Dut Pekmezli Kesme Muhallebi

Elazığ usulü dut pekmezli kesme muhallebi, sütlü tabanı dut pekmeziyle buluşturarak yumuşak, koyu renkli ve dengeli tatlı bir sonuç verir.

Kolay⏱️ 3 sa 22 dk6 kişilik~212 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Dut Pekmezli Kesme Muhallebi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 22 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Bekleme/Marine3 sa
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 3 su bardağı Süt
  • 3 yemek kaşığı Mısır nişastası
  • 0.3 su bardağı Şeker
  • 3 yemek kaşığı Dut pekmezi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kesme muhallebi için süt, nişasta ve şekeri tencerede soğukken çırpın.

  2. 2

    Muhallebiyi 10 dakika pişirin, bıçakla kesilecek kadar koyulaşsın.

    10 dk
    10:00
  3. 3

    Dut pekmezini ocaktan alınca ekleyin, aroması yanmasın.

  4. 4

    Karışımı ıslatılmış kalıba dökün ve yüzeyi düzleyin.

  5. 5

    Tatlıyı 3 saat soğutup küp kesin.

    3 sa
    180:00
  6. 6

    Kalıptan çıkan muhallebiyi ıslak bıçakla kesin.

  7. 7

    Dilimleri pekmez çizgisiyle servis edin.

💡 Püf Noktası: Pekmezi ocaktan alırken eklemek rengin canlı kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Muhallebiyi soğuk servis edin, üstüne pekmez gezdirerek sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~212

kcal kalori

4

g protein

29

g karbonhidrat

7

g yağ

17.7g

Şeker

0.1g

Lif

46.5mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.