🍰 TatlılarDut Pekmezli Kesme Muhallebi
Elazığ usulü dut pekmezli kesme muhallebi, sütlü tabanı dut pekmeziyle buluşturarak yumuşak, koyu renkli ve dengeli tatlı bir sonuç verir.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 22 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine3 sa
- Pişirme12 dk
Malzemeler
- 3 su bardağı Süt
- 3 yemek kaşığı Mısır nişastası
- 0.3 su bardağı Şeker
- 3 yemek kaşığı Dut pekmezi
Yapılışı
- 1
Kesme muhallebi için süt, nişasta ve şekeri tencerede soğukken çırpın.
- 2
Muhallebiyi 10 dakika pişirin, bıçakla kesilecek kadar koyulaşsın.
10 dk10:00 - 3
Dut pekmezini ocaktan alınca ekleyin, aroması yanmasın.
- 4
Karışımı ıslatılmış kalıba dökün ve yüzeyi düzleyin.
- 5
Tatlıyı 3 saat soğutup küp kesin.
3 sa180:00 - 6
Kalıptan çıkan muhallebiyi ıslak bıçakla kesin.
- 7
Dilimleri pekmez çizgisiyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Pekmezi ocaktan alırken eklemek rengin canlı kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Muhallebiyi soğuk servis edin, üstüne pekmez gezdirerek sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~212
kcal kalori
4
g protein
29
g karbonhidrat
7
g yağ
17.7g
Şeker
0.1g
Lif
46.5mg
Sodyum
1.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi




