Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥞

Dutch Baby

Dutch baby, yumurtalı ince hamurun kızgın döküm tavada kabarıp kenarları dalgalanan Amerikan kahvaltı pankekidir. Fırından çıkınca söner, bu yüzden servis hazırlığını önceden yapmak gerekir.

Kolay⏱️ 25 dk4 kişilik~310 kcal🇺🇸 ABD
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk
  • Hazırlık8 dk
  • Pişirme17 dk

Malzemeler

4 kişi
Hızlı:

Hamur için

  • 3 adet Yumurta
  • 0.8 su bardağı(~160 ml) Süt
  • 0.8 su bardağı(~160 ml) Un
  • 1 yemek kaşığı(~15 ml) Toz şeker
  • 1 tutam Tuz

Tava için

  • 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı

Servis için

  • 1 yemek kaşığı(~15 ml) Pudra şekeri
  • 0.5 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Döküm tavayı 220 derece fırında 8 dakika ısıtın.

    8 dk
    08:00
  2. 2

    Yumurta, süt, un, toz şeker ve tuzu blenderda 25 saniye pürüzsüz çekin.

  3. 3

    Sıcak tavaya tereyağını koyup eritin, hamuru hemen tavaya dökün.

  4. 4

    Dutch baby pankekini 17 dakika kabarıp kenarları kızarana kadar pişirin.

    17 dk
    17:00
  5. 5

    Fırından çıkarınca pudra şekeri serpin, limon sıkıp bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Tavayı hamurdan önce ısıtın; soğuk tava dutch baby yerine kalın krep dokusu verir.

🍽️ Servis Önerisi: Pudra şekeri ve limonla sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı çilek ve Türk çayı brunch tabağına yakışır.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

  • Protein kaynağı
  • Demir
  • Kalsiyum
  • C vitamini
  • B12 vitamini
  • Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

10

g protein

36

g karbonhidrat

14

g yağ

Protein %13Karb %46Yağ %41

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

  • Dutch Baby kaç kişilik?
    Bu tarif 4 kişiliktir.
  • Dutch Baby ne kadar sürer?
    Hazırlık 8 dakika, pişirme 17 dakika olmak üzere toplam 25 dakika sürer.
  • Dutch Baby zor mu?
    Bu tarif kolay seviyededir.
  • Dutch Baby kaç kalori?
    Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 36g, yağ: 14g.
  • Dutch Baby hangi alerjenleri içerir?
    Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?