Elazığ usulü dutlu pestil sarma, ince pestili dut özü ve cevizle buluşturarak çiğnemeli, yoğun ve küçük porsiyonluk bir tatlı çıkarır.
10 dk hazırlık 13 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Pestil yapraklarını nemli bez arasında 3 dakika yumuşatın.
Cevizi iri çekin ve dut özüyle yapışkan bir iç hazırlayın.
Pestile ince iç harç yayın, kenarlarda 1 cm boşluk bırakın.
Pestili sıkı rulo yapın, gevşek sararsanız dilimler açılır.
Ruloyu 10 dakika dinlendirip keskin bıçakla dilimleyin.
Ruloyu kesmeden önce birleşim yeri alta gelecek şekilde bekletin.
Dilimleri tek sıra dizin, pestil yüzeyi birbirine yapışmasın.
💡 Püf Noktası: Pestili hafif nemlendirmek rulo yapılırken çatlamasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığında servis edin.
~178
kcal kalori
2
g protein
21
g karbonhidrat
9
g yağ
0.3g
Şeker
0.7g
Lif
0.2mg
Sodyum
0.6g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%33), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?