🍤

Ebi Tempura Roll

Name: Ebi Tempura Roll
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci; 2.2 su bardağı Su; 5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 tatlı kaşığı Tuz; 12 adet Karides; 1 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Buzlu su; 4 yaprak Nori; 1 adet Salatalık; 1 adet Avokado; 1 yemek kaşığı Susam; 4 yemek kaşığı Soya sosu

Ebi tempura roll, buz gibi tempura hamurunda kızaran karidesi kısa taneli sushi pirinci, nori, salatalık ve avokadoyla sarar.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇯🇵 Japon

45 dk hazırlık 25 dk pişirme 10 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

2 su bardağı(~400 ml) Kısa taneli sushi pirinci
2.2 su bardağı(~440 ml) Su
5 yemek kaşığı(~75 ml) Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı(~30 ml) Toz şeker
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
12 adet Karides
1 su bardağı(~200 ml) Un
1 adet Yumurta
0.8 su bardağı(~160 ml) Buzlu su
4 yaprak Nori
1 adet Salatalık
1 adet Avokado
1 yemek kaşığı(~15 ml) Susam
4 yemek kaşığı(~60 ml) Soya sosu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
2
Pirinci suyla pişirip kapalı halde 10 dakika dinlendirin.
20 dk
20:00
3
Pirinç sirkesi, toz şeker ve tuzu sıcak pirince karıştırıp ılındırın.
4
Karideslerin karın kısmına küçük kesikler atıp düzleştirin.
5
Un, yumurta ve buzlu suyu kısa karıştırıp tempura hamuru yapın.
6
Karidesleri tempura hamuruna bulayıp 175°C yağda 2 dakika kızartın.
2 dk
02:00
7
Noriye pirinç yayın, karides, salatalık ve avokadoyu dizip sıkı sarın.
8
Ruloyu keskin nemli bıçakla dilimleyip susam ve soya sosuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Tempura hamurunu fazla karıştırmamak karidesin kabuğunu hafif ve çıtır tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %20Karb %53Yağ %27

GI 46 · Düşük GIGL 27 · Yüksek GL

7.5g

Şeker

Lif

2348.6mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten
Yumurta
Soya
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Ebi Tempura Roll kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Ebi Tempura Roll ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 80 dakika.
Ebi Tempura Roll zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Ebi Tempura Roll kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 58g, yağ: 13g.
Ebi Tempura Roll hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Gluten, Yumurta, Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Ebi Tempura Roll hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.
Ebi Tempura Roll için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.
Ebi Tempura Roll tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Hamsi Tava

5 adım, 4 malzeme, 32 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sinop İçli Tava

5 adım, 11 malzeme, 80 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

🇹🇭

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.

Pirinci suyla pişirip kapalı halde 10 dakika dinlendirin.

20 dk

20:00

Pirinç sirkesi, toz şeker ve tuzu sıcak pirince karıştırıp ılındırın.

Karideslerin karın kısmına küçük kesikler atıp düzleştirin.

Un, yumurta ve buzlu suyu kısa karıştırıp tempura hamuru yapın.

Karidesleri tempura hamuruna bulayıp 175°C yağda 2 dakika kızartın.

2 dk

02:00

Noriye pirinç yayın, karides, salatalık ve avokadoyu dizip sıkı sarın.

Ruloyu keskin nemli bıçakla dilimleyip susam ve soya sosuyla servis edin.

Sıkça sorulanlar

Ebi Tempura Roll kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Ebi Tempura Roll ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 80 dakika.

Ebi Tempura Roll zor mu?

Bu tarif zor seviyededir.

Ebi Tempura Roll kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 58g, yağ: 13g.

Ebi Tempura Roll hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Deniz ürünleri, Gluten, Yumurta, Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Ebi Tempura Roll hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Ebi Tempura Roll için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

Ebi Tempura Roll tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı