Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍤

Ebi Tempura Roll

Ebi tempura roll, buz gibi tempura hamurunda kızaran karidesi kısa taneli sushi pirinci, nori, salatalık ve avokadoyla sarar.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk4 kişilik~430 kcal🇯🇵 Japon
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍤

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk
  • Hazırlık45 dk
  • Bekleme/Marine20 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

  • 2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci
  • 2.2 su bardağı Su
  • 5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı Toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

İç harç için

  • 12 adet Karides
  • 1 su bardağı Un
  • 1 adet Yumurta
  • 0.8 su bardağı Buzlu su
  • 4 yaprak Nori
  • 1 adet Salatalık
  • 1 adet Avokado

Servis için

  • 1 yemek kaşığı Susam
  • 4 yemek kaşığı Soya sosu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.

  2. 2

    Pirinci suyla pişirip kapalı halde 10 dakika dinlendirin.

    20 dk
    20:00
  3. 3

    Pirinç sirkesi, toz şeker ve tuzu sıcak pirince karıştırıp ılındırın.

  4. 4

    Karideslerin karın kısmına küçük kesikler atıp düzleştirin.

  5. 5

    Un, yumurta ve buzlu suyu kısa karıştırıp tempura hamuru yapın.

  6. 6

    Karidesleri tempura hamuruna bulayıp 175°C yağda 2 dakika kızartın.

    2 dk
    02:00
  7. 7

    Noriye pirinç yayın, karides, salatalık ve avokadoyu dizip sıkı sarın.

  8. 8

    Ruloyu keskin nemli bıçakla dilimleyip susam ve soya sosuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Tempura hamurunu fazla karıştırmamak karidesin kabuğunu hafif ve çıtır tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

22

g protein

58

g karbonhidrat

13

g yağ

7.5g

Şeker

5g

Lif

2348.6mg

Sodyum

2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Gluten
  • Yumurta
  • Soya
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 2 kez