Eccles cakes, kuş üzümü, narenciye kabuğu ve baharatlı tereyağlı iç harcın kat kat hamurla kapandığı İngiliz pastanesidir. Küçük diskler çay saatinde yoğun ama ölçülü bir tatlı verir.
35 dk hazırlık 25 dk pişirme 20 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Hamuru açarken iç harcı kenara taşırmayın; fırında şeker akarsa taban yanık karamel tadı verir.
🍽️ Servis Önerisi: Eccles cakesi ılık, yanında isteğe bağlı tuzsuz lor peyniri veya şekersiz çayla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~430
kcal kalori
6
g protein
72
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Tereyağını küçük tavada eritin, kuş üzümü, esmer şeker, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve karanfili ekleyin.
İç harcı 3 dakika şeker eriyene kadar karıştırın, sonra 20 dakika soğutun.
Milföy hamurunu tezgahta açın, 8 yuvarlak parça kesin.
Her parçanın ortasına iç harç koyun, kenarları kapatıp disk biçiminde bastırın.
Disklerin üstünü bıçakla 2-3 çizik atın, yumurta akı sürüp toz şeker serpin.
Eccles cakesleri 200°C fırında 22-25 dakika kabarıp kızarana kadar pişirin.
Tepside 8 dakika dinlendirip ılık servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.