Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirOrman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🥬
Edikang Ikong
Edikang ikong, dana eti, kurutulmuş balık, karides ve bol yeşil yaprakla hazırlanan yoğun Nijerya sebze yemeğidir. Az sulu, proteinli ve derin aromalı bir tencere olur.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇳🇬 Nijerya
25 dk hazırlık 55 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🥬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Et için
- 550 gr Dana kuşbaşı
Deniz aroması için
- 180 gr Kurutulmuş balık
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Karides tozu
Yeşillik için
- 500 gr Kabak yaprağı
- 300 gr Ispanak
Aroma için
- 1 adet Kuru soğan
Pişirmek için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Palm yağı
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini soğan, tuz ve suyla 35 dakika yumuşayana kadar pişirin.
35 dk35:00 - 2
Kurutulmuş balığı sıcak suda yumuşatıp parçalara ayırın.
- 3
Balığı ve karides tozunu tencereye ekleyip 8 dakika pişirin.
8 dk08:00 - 4
Palm yağını katıp 5 dakika kaynatın.
5 dk05:00 - 5
Doğranmış kabak yaprağı ve ıspanağı ekleyin.
- 6
Yeşillikler sönene kadar 6 dakika pişirin.
6 dk06:00 - 7
Az sulu kıvamda sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Yeşillikleri son bölümde ekleyin; uzun pişerse rengi kararır ve taze tadı azalır.
🍽️ Servis Önerisi: Fufu, haşlanmış yam veya sade pirinçle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
33
g protein
16
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %31Karb %15Yağ %54
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Edikang Ikong kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Edikang Ikong ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 80 dakika.Edikang Ikong zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Edikang Ikong kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 33g, karbonhidrat: 16g, yağ: 26g.Edikang Ikong hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Edikang Ikong hangi mutfağa ait?
Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.Edikang Ikong için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?