Efo Riro ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Efo Riro kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 18g, yağ: 30g.

Efo Riro hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Efo Riro hangi mutfağa ait?

Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.

Efo Riro için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🌿

Efo Riro

Name: Efo Riro
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Nijerya Mutfağı
Ingredients: 800 gr Ispanak; 500 gr Dana kuşbaşı; 0.5 su bardağı Kurutulmuş karides; 0.5 su bardağı Kırmızı palmiye yağı; 2 adet Kuru soğan; 3 adet Kapya biber; 2 adet Acı biber; 2 adet Domates; 3 diş Sarımsak; 1 su bardağı Et suyu; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Efo riro, ıspanak ya da yerel yeşilliği palm yağı, biber sosu, kurutulmuş karides ve etle pişiren yoğun aromalı Nijerya yahnisidir.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk6 kişilik~460 kcal🇳🇬 Nijerya

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🌿

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi

800 gr Ispanak
500 gr Dana kuşbaşı
0.5 su bardağı Kurutulmuş karides
0.5 su bardağı Kırmızı palmiye yağı
2 adet Kuru soğan
3 adet Kapya biber
2 adet Acı biber
2 adet Domates
3 diş Sarımsak
1 su bardağı Et suyu
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana kuşbaşıyı tuz, karabiber ve 1 su bardağı suyla 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
25 dk
25:00
2
Kapya biber, acı biber, domates ve sarımsağı pürüzlü sos olacak şekilde çekin.
3
Palmiye yağında doğranmış soğanı 6 dakika yumuşatın.
6 dk
06:00
4
Biberli sosu ekleyip 12 dakika koyulaştırın.
12 dk
12:00
5
Et, et suyu ve kurutulmuş karidesi tencereye katın.
6
Ispanağı iri doğrayıp sosa ekleyin.
7
Efo riroyu kapağı açık 8-10 dakika, yeşillik diriliğini kaybetmeden pişirin.
10 dk
10:00
8
Tuzunu ayarlayıp sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Yeşilliği ekledikten sonra kapağı açık pişirmek rengini canlı ve sosunu yoğun tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Pounded yam, pirinç ya da garri ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.