Egg Foo Young ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Egg Foo Young kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 12g, yağ: 25g.

Egg Foo Young hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, soya, deniz ürünleri, susam içerir.

Egg Foo Young hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Egg Foo Young için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🍳

Egg Foo Young

Name: Egg Foo Young
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 6 adet Yumurta; 2 su bardağı Fasulye filizi; 150 gr Mantar; 4 dal Taze soğan; 200 gr Pişmiş tavuk veya karides; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 1 yemek kaşığı İstiridye sosu; 1 su bardağı Tavuk suyu; 1 çay kaşığı Susam yağı; 1 yemek kaşığı Mısır nişastası; 4 yemek kaşığı Sıvı yağ

Egg foo young, yumurtayı fasulye filizi, mantar, taze soğan ve etle kalın omlet gibi pişirip kahverengi sosla sunan Çin Amerikan klasiğidir.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~360 kcal🇨🇳 Çin

#Yüksek Protein
#Pratik

🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Omlet için

6 adet Yumurta
2 su bardağı Fasulye filizi
150 gr Mantar
4 dal Taze soğan
200 gr Pişmiş tavuk veya karides

Sos için

1 yemek kaşığı Soya sosu
1 yemek kaşığı İstiridye sosu
1 su bardağı Tavuk suyu
1 çay kaşığı Susam yağı
1 yemek kaşığı Mısır nişastası

Pişirmek için

4 yemek kaşığı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mantar ve taze soğanı ince doğrayın.
2
Yumurta, fasulye filizi, mantar, taze soğan ve pişmiş proteini karıştırın.
3
Tavuk suyu, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ve nişastayı sos yapın.
4
Sosu küçük tencerede koyulaşana kadar pişirin.
4 dk
04:00
5
Sıvı yağı tavada ısıtıp yumurtalı harçtan porsiyonlar dökün.
6
Omletleri iki yüzü kızarana kadar pişirin.
4 dk
04:00
7
Egg foo young parçalarını sosla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Omletleri küçük porsiyonlar halinde pişirmek içinin sulu kalıp dışının güzel kızarmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Koyu sosu üstüne gezdirip buharda pirinçle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Soya
Deniz ürünleri
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.