Egg foo young, yumurtayı fasulye filizi, mantar, taze soğan ve etle kalın omlet gibi pişirip kahverengi sosla sunan Çin Amerikan klasiğidir.
20 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Mantar ve taze soğanı ince doğrayın.
Yumurta, fasulye filizi, mantar, taze soğan ve pişmiş proteini karıştırın.
Tavuk suyu, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ve nişastayı sos yapın.
Sosu küçük tencerede koyulaşana kadar pişirin.
Sıvı yağı tavada ısıtıp yumurtalı harçtan porsiyonlar dökün.
Omletleri iki yüzü kızarana kadar pişirin.
Omlet parçalarını sosla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Omletleri küçük porsiyonlar halinde pişirmek içinin sulu kalıp dışının güzel kızarmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Koyu sosu üstüne gezdirip buharda pirinçle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~360
kcal kalori
23
g protein
12
g karbonhidrat
25
g yağ
1.1g
Şeker
0.4g
Lif
486.2mg
Sodyum
4.7g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?