🍚

Egg Fried Rice

Name: Egg Fried Rice
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Pişmiş soğuk pirinç; 3 adet Yumurta; 3 dal Yeşil soğan; 2 tatlı kaşığı Soya sosu; 1 çay kaşığı Susam yağı; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 0.25 çay kaşığı Beyaz biber; 0.25 çay kaşığı Tuz

Egg fried rice, soğuk pişmiş pirinci yumurta, yeşil soğan, soya sosu ve susam yağıyla wokta tane tane kavuran temel Çin klasiğidir.

Kolay⏱️ 18 dk📖 1 dk okuma3 kişilik~390 kcal🇨🇳 Çin

10 dk hazırlık 8 dk pişirme

#30 Dakika Altı
#Pratik
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

3 kişi

Hızlı:

3 su bardağı(~600 ml) Pişmiş soğuk pirinç
3 adet Yumurta
3 dal Yeşil soğan
2 tatlı kaşığı(~20 ml) Soya sosu
1 çay kaşığı(~5 ml) Susam yağı
3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Beyaz biber
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pişmiş soğuk pirinci elinizle tanelerine ayırın.
2
Yumurtaları tuzla çırpın, yeşil soğanı ince doğrayın.
3
Woku çok ısıtıp sıvı yağın yarısını ekleyin.
4
Yumurtayı wokta 45 saniye iri parçalı pişirip kenara alın.
45 sn
00:45
5
Kalan sıvı yağı ekleyin, pirinci 3 dakika sürekli çevirin.
3 dk
03:00
6
Soya sosu, susam yağı ve beyaz biberi pirince katın.
7
Yumurta ve yeşil soğanı ekleyip 1 dakika karıştırarak servis edin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Bir gün önceden pişmiş soğuk pirinç kullanmak tanelerin wokta yapışmasını engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına acı salatalık turşusu veya sade buharda sebze koyun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %63 eşleşme

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %12Karb %48Yağ %40

GI 39 · Düşük GIGL 18 · Orta GL

0.2g

Şeker

0.1g

Lif

631mg

Sodyum

3.8g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%63), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Soya
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Egg Fried Rice kaç kişilik?
Bu tarif 3 kişiliktir.
Egg Fried Rice ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 8 dakika; toplam 18 dakika.
Egg Fried Rice zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Egg Fried Rice kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 46g, yağ: 17g.
Egg Fried Rice hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta, Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Egg Fried Rice hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.
Egg Fried Rice için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
Egg Fried Rice tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Pişmiş soğuk pirinci elinizle tanelerine ayırın.

Yumurtaları tuzla çırpın, yeşil soğanı ince doğrayın.

Woku çok ısıtıp sıvı yağın yarısını ekleyin.

Yumurtayı wokta 45 saniye iri parçalı pişirip kenara alın.

45 sn

00:45

Kalan sıvı yağı ekleyin, pirinci 3 dakika sürekli çevirin.

3 dk

03:00

Soya sosu, susam yağı ve beyaz biberi pirince katın.

Yumurta ve yeşil soğanı ekleyip 1 dakika karıştırarak servis edin.

1 dk

01:00

Sıkça sorulanlar

Egg Fried Rice kaç kişilik?

Bu tarif 3 kişiliktir.

Egg Fried Rice ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 8 dakika; toplam 18 dakika.

Egg Fried Rice zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Egg Fried Rice kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 46g, yağ: 17g.

Egg Fried Rice hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Yumurta, Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Egg Fried Rice hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Egg Fried Rice için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Egg Fried Rice tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı