Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇷🇺
Dana Stroganoff
Orta 45 dk~470 kcal 9/10
🥣
Egusi Soup
Egusi soup, kavun çekirdeği tozunu yeşillik, et, kurutulmuş karides ve acı biberle koyulaştıran Nijerya mutfağının doyurucu çorba yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~480 kcal🇳🇬 Nijerya
25 dk hazırlık 55 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 600 gr Dana kuşbaşı
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Egusi veya kabak çekirdeği tozu
- 400 gr Ispanak
- 1 adet Kuru soğan
- 1 su bardağı(~200 ml) Domates püresi
- 1 adet Acı biber
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kurutulmuş karides
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
- 4 su bardağı(~800 ml) Et suyu
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini et suyuyla 30 dakika yumuşayana kadar pişirin.
30 dk30:00 - 2
Soğanı ve acı biberi ince doğrayın, ıspanağı iri kıyın.
- 3
Yağda soğanı 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 4
Domates püresi ve acı biberi ekleyip 8 dakika koyulaştırın.
8 dk08:00 - 5
Egusi tozunu azar azar ekleyip küçük topaklar oluşacak şekilde karıştırın.
- 6
Et, et suyu, kurutulmuş karides ve tuzu tencereye katıp 15 dakika pişirin.
15 dk15:00 - 7
Ispanağı ekleyin, 5 dakika yumuşatıp sıcak servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Egusi tozunu yağa birden dökmeyin; topak topak eklemek çorbanın içinde küçük köfte gibi dokular oluşturur.
🍽️ Servis Önerisi: Ispanaklı yoğun kıvamıyla yanında fufu yerine isteğe bağlı sade pirinç veya haşlanmış patatesle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~480
kcal kalori
28
g protein
24
g karbonhidrat
32
g yağ
Protein %23Karb %19Yağ %58
2.9g
Şeker
2.4g
Lif
1490.5mg
Sodyum
8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Egusi Soup kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Egusi Soup ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 80 dakika.Egusi Soup zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Egusi Soup kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 24g, yağ: 32g.Egusi Soup hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Egusi Soup hangi mutfağa ait?
Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.Egusi Soup için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Egusi Soup tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?