Muğla Ekşili Kabak Sıyırması ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 26 dakika sürer.

Muğla Ekşili Kabak Sıyırması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 122 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 10g, yağ: 8g.

Muğla Ekşili Kabak Sıyırması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Muğla Ekşili Kabak Sıyırması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥒

Muğla Ekşili Kabak Sıyırması

Name: Muğla Ekşili Kabak Sıyırması
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Kabak; 2 diş Sarımsak; 1.5 yemek kaşığı Limon suyu; 1.5 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.25 demet Dereotu; 1 çay kaşığı Tuz

Muğla ekşili kabak sıyırması, ince doğranmış kabağı sarımsak ve limonla pişirerek sulu, ferah ve sade bir yaz yemeği çıkarır.

Kolay⏱️ 26 dk4 kişilik~122 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 26 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

4 adet Kabak
2 diş Sarımsak
1.5 yemek kaşığı Limon suyu
1.5 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.3 demet Dereotu
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabakları uzun ince şeritler halinde sıyırıp çekirdekli kısmı ayırın.
2
Sarımsağı zeytinyağında 1 dakika çevirin, yanmasın.
1 dk
01:00
3
Kabak şeritlerini tavaya alıp 10 dakika pişirin.
10 dk
10:00
4
Limon suyu ve tuzu ekleyip 2 dakika daha çevirin.
2 dk
02:00
5
Dereotunu ocaktan sonra ekleyin, kabakların rengi solmasın diye.
6
Kabak sıyırmasını 5 dakika ılıtın, limonlu sos sebzeye işlesin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Kabağı ince sıyırmak kısa sürede yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yemeği ılık verin, üstüne zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~122

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.1g

Şeker

Lif

597.5mg

Sodyum

0.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.