Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🧆
Elazığ İnce Bulgurlu Harput Köftesi
Harput köftesi, ince bulgur ve kıymayı küçük misketler halinde yoğurup salçalı suda pişiren doyurucu bir Elazığ yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 30 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 5 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) İnce bulgur
- 300 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bulguru az sıcak suyla 10 dakika yumuşatın.
10 dk10:00 - 2
Kıyma, rendelenmiş soğan, bulgur ve baharatları yoğurun.
- 3
Harcı küçük misket köfteler halinde yuvarlayın.
- 4
Salçayı tencerede 2 dakika kavurup sıcak su ekleyin.
2 dk02:00 - 5
Köfteleri salçalı suda 20-22 dakika pişirin.
21 dk21:00
💡 Püf Noktası: Köfte harcını avuçta ezerek yoğurmak bulgurun dağılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Sulu haliyle derin tabakta, limon ve maydanozla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
24
g protein
46
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %23Karb %43Yağ %34
GI 32 · Düşük GIGL 15 · Orta GL
1.8g
Şeker
0.9g
Lif
52.9mg
Sodyum
4.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Elazığ İnce Bulgurlu Harput Köftesi kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Elazığ İnce Bulgurlu Harput Köftesi ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 65 dakika.Elazığ İnce Bulgurlu Harput Köftesi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Elazığ İnce Bulgurlu Harput Köftesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 46g, yağ: 16g.Elazığ İnce Bulgurlu Harput Köftesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Elazığ İnce Bulgurlu Harput Köftesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Elazığ İnce Bulgurlu Harput Köftesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?