Kahramanmaraş Eli Böğründe ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.

Kahramanmaraş Eli Böğründe kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 356 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 8g, yağ: 24g.

Kahramanmaraş Eli Böğründe için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Kahramanmaraş Eli Böğründe tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍖

Kahramanmaraş Eli Böğründe

Name: Kahramanmaraş Eli Böğründe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Kuzu kuşbaşı; 4 adet Yeşil biber; 3 adet Domates; 4 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Kahramanmaraş eli böğründe, kuzu etini biber ve domatesle tek kapta buluşturan, fırından doğrudan sofraya gelen gösterişli bir Güneydoğu ana yemeğidir.

Kolay⏱️ 1 sa 45 dk5 kişilik~356 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 45 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

5 kişi

700 gr Kuzu kuşbaşı
4 adet Yeşil biber
3 adet Domates
4 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuşbaşı eti, biberi, domatesi ve sarımsağı iri parçalar halinde hazırlayın.
2
Eti tepsinin bir yanına, sebzeleri diğer yanına yerleştirin.
3
Tuz, pul biber ve zeytinyağını gezdirip malzemeyi hafifçe bastırın.
4
Tepsiyi 190°C fırında 45 dakika pişirin.
45 dk
45:00
5
Tepsiyi 8 dakika dinlendirin, et sertleşmesin ve suyunu geri çeksin.
8 dk
08:00
6
Eli böğründeyi tepsiden alırken et ve sebzeyi ayrı bölümler halinde koruyun.

💡 Püf Noktası: Eti çok küçük değil iri parçalarda bırakmak uzun pişirmede kurumasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına lavaşla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~356

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.7g

Şeker

2.7g

Lif

570.9mg

Sodyum

14.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.