Elk Burger ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Elk Burger kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 43g, karbonhidrat: 34g, yağ: 27g.

Elk Burger hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, hardal içerir.

Elk Burger hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Elk Burger için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Elk Burger tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🦌

Elk Burger

Name: Elk Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 640 gr Geyik eti kıyması; 2 yemek kaşığı Soğuk tereyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu; 4 dilim Cheddar peyniri; 4 adet Burger ekmeği; 3 yemek kaşığı Mayonez; 1 yemek kaşığı Dijon hardalı; 1 avuç Roka; 1 adet Kırmızı soğan

Elk burger, yağsız geyik etini soğuk tereyağı desteği, kısa yüksek ısı mühürleme, cheddar ve hardallı mayonezle sulu tutar.

Orta⏱️ 34 dk4 kişilik~540 kcal🇺🇸 ABD

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🦌

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

640 gr Geyik eti kıyması
2 yemek kaşığı Soğuk tereyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
1 yemek kaşığı Worcestershire sosu

Servis için

4 dilim Cheddar peyniri
4 adet Burger ekmeği
1 avuç Roka
1 adet Kırmızı soğan

Sos için

3 yemek kaşığı Mayonez
1 yemek kaşığı Dijon hardalı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Geyik eti kıymasını Worcestershire sosu ve rendelenmiş soğuk tereyağıyla gevşekçe harmanlayın.
2
Harcı 4 köfteye ayırın, pişirmeden hemen önce tuz ve karabiberle tatlandırın.
3
Döküm tavayı 230°C üzerine ısıtıp köfteleri 3 dakika mühürleyin.
3 dk
03:00
4
Köfteleri çevirin, üstlerine cheddar koyup 3 dakika daha pişirin.
3 dk
03:00
5
Ekmekleri kesik yüzlerinden 1 dakika kızartın.
1 dk
01:00
6
Mayonez ve Dijon hardalını karıştırıp ekmeklere sürün.
7
Roka, kırmızı soğan ve elk köftesiyle burgerleri bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Geyik eti yağsız olduğu için rendelenmiş soğuk tereyağını harca gömüp orta pişmiş noktayı geçirmeyin.

🍽️ Servis Önerisi: Fırın tatlı patates, roka ve üzüm sirkeli lahana salatasıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.2g

Şeker

0.6g

Lif

1235.4mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.