Empanadas de pollo, baharatlı didiklenmiş tavuk harcının yarım ay hamur içinde fırınlandığı Latin Amerika ve Arjantin sofralarında sevilen bir atıştırmalıktır. Harcı sulu bırakmamak, kapanan kenarların açılmasını önler.
40 dk hazırlık 28 dk pişirme 30 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Tavuk harcını hamura koymadan önce tamamen soğutun; sıcak iç, tereyağlı hamuru yumuşatıp kıvrım izlerini bozar.
🍽️ Servis Önerisi: Empanadaları ılık servis edin, yanında isteğe bağlı chimichurri veya yoğurtlu acı sos sunabilirsiniz.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~310
kcal kalori
15
g protein
34
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Un, tereyağı, yumurta, su ve tuzun yarısını yoğurup hamur hazırlayın.
Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Kuru soğanı ve kapya biberi küçük doğrayın, sıvı yağda 6 dakika yumuşatın.
Haşlanmış tavuk, yeşil zeytin, kimyon, tatlı toz biber ve kalan tuzu ekleyip 6 dakika kuru harç yapın.
İç harcı 15 dakika soğutun.
Hamuru açıp yuvarlaklar kesin, tavuklu iç harcı paylaştırın ve yarım ay kapatın.
Empanadaların üstüne yumurta sarısı sürün, 190 derece fırında 22 dakika pişirin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.