Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Teriyaki Tavuk
Kolay 33 dk~330 kcal 8/10
🍣
Engawa Nigiri
Engawa nigiri, sirkeli kısa taneli pirincin üstüne sashimi kalitesinde kalkan balığı yüzgeç eti koyan yağlı ve zarif Japon lokmasıdır.
Zor⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~320 kcal🇯🇵 Japon
40 dk hazırlık 20 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Düşük Kalorili
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık40 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) Kısa taneli sushi pirinci
- 2.2 su bardağı(~440 ml) Su
- 5 yemek kaşığı(~75 ml) Pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Toz şeker
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 300 gr Sashimi kalitesinde kalkan balığı yüzgeç eti
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Wasabi
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Soya sosu
- 60 gr Zencefil turşusu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kısa taneli sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
- 2
Pirinci suyla pişirip kapağı kapalı 10 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Pirinç sirkesi, toz şeker ve tuzu sıcak pirince kesme hareketleriyle yedirin.
- 4
Kalkan balığı yüzgeç etini keskin bıçakla diagonal ince dilimler halinde kesin.
- 5
Ellerinizi sirkeli suyla ıslatıp pirinci oval lokmalar halinde şekillendirin.
- 6
Her pirince çok az wasabi sürüp balık dilimini yerleştirin.
- 7
Yüzgeç etli nigiriyi soya sosu ve zencefil turşusuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Engawayı lif yönüne çapraz kesmek nigiri üstünde yumuşak ve parlak bir yüzey bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Wasabi, soya sosu ve zencefil turşusuyla küçük porsiyonlar halinde servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %78 eşleşme~320
kcal kalori
21
g protein
40
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %27Karb %52Yağ %21
GI 53 · Düşük GIGL 21 · Yüksek GL
6.2g
Şeker
0.1g
Lif
1992.3mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Engawa Nigiri kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Engawa Nigiri ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 20 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 70 dakika.Engawa Nigiri zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Engawa Nigiri kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 21g, karbonhidrat: 40g, yağ: 7g.Engawa Nigiri hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Engawa Nigiri hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Engawa Nigiri için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Engawa Nigiri tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?