Bilecik erikli bulgurlu dolma, biberleri ekşi erik ve bulgurlu içle doldurarak Marmara mutfağına meyvemsi ve hafif asiditeli bir yaz yemeği kazandırır.
20 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Bulguru yıkayıp süzün, kuru erikleri ikiye bölün.
Soğan, salça, bulgur ve baharatı zeytinyağıyla karıştırın.
Dolmalık sebzeleri harçla gevşek doldurun, bulgur şişince iç dağılmasın.
Erikleri dolmaların arasına yerleştirip sıcak su ekleyin.
Dolmaları 30 dakika kısık ateşte pişirin.
💡 Püf Noktası: İç harcı çok bastırmadan doldurmak bulgurun pişerken rahatça şişmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Dolmaları ılık servis edin, yanında limon dilimleri sunun.
~184
kcal kalori
4
g protein
28
g karbonhidrat
6
g yağ
14.6g
Şeker
12.1g
Lif
39.8mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?