Erikli Kuzu Yahnisi ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 61 dakika olmak üzere toplam 127 dakika sürer.

Erikli Kuzu Yahnisi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 336 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 12g, yağ: 20g.

Erikli Kuzu Yahnisi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Erikli Kuzu Yahnisi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Erikli Kuzu Yahnisi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍖

Erikli Kuzu Yahnisi

Name: Erikli Kuzu Yahnisi
Prep time: 16 min
Cook time: 61 min
Total time: 127 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Kuzu kuşbaşı; 0.75 su bardağı Kuru erik; 2 adet Soğan; 20 gr Tereyağı; 2 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 çay kaşığı Tuz

Malatya erikli kuzu yahnisi, kuzuyu kuru erik ve soğanla pişirerek tatlı-ekşi dengesi yüksek, sulu bir Doğu Anadolu yemeği kurar.

Orta⏱️ 2 sa 7 dk4 kişilik~336 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 7 dk

Hazırlık16 dk
Bekleme/Marine50 dk
Pişirme1 sa 1 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Kuzu kuşbaşı
0.8 su bardağı Kuru erik
2 adet Soğan
20 gr Tereyağı
2 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu etini tuzlayıp tencereye tek kat yerleştirin.
2
Eti 7 dakika mühürleyin.
7 dk
07:00
3
Malatya yahnisi için soğan ve salçayı ekleyip 4 dakika kavurun.
4 dk
04:00
4
Malatya kuru eriğini ve sıcak suyu tencereye katın.
5
Yahniyi 50 dakika kısık ateşte pişirin, et sert kalmasın.
50 dk
50:00

💡 Püf Noktası: Erikleri son bölümde eklemek yahnide dağılmadan canlı kalmalarına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Yahniyi sıcak verin, yanında pilav ve salata ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~336

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

17.1g

Şeker

3.8g

Lif

727.7mg

Sodyum

17.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.