🍈

Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa

Name: Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa
Prep time: 15 min
Cook time: 29 min
Total time: 54 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 dal Pırasa; 8 adet Kuru erik; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet Havuç; 0.5 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Pirinç; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 0.5 çay kaşığı Tuz

Ayvalık erikli zeytinyağlı pırasa, pırasayı ekşi erikle buluşturarak Ege zeytinyağlılarına ferah ve meyvemsi bir yön kazandırır.

Kolay⏱️ 54 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~128 kcal🇹🇷 Türk

15 dk hazırlık 29 dk pişirme 10 dk bekleme

Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 54 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme29 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

5 dal Pırasa
8 adet Kuru erik
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
1 adet Havuç
0.5 su bardağı(~100 ml) Su
1 yemek kaşığı(~15 ml) Pirinç
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pırasayı verev doğrayın, eriği ve havucu hazırlayın.
2
Havucu zeytinyağında 4 dakika çevirin.
4 dk
04:00
3
Pırasa ve pirinci ekleyip 3 dakika kavurun.
3 dk
03:00
4
Erik, sıcak su ve tuzu tencereye katıp kapağı kapatın.
5
Yemeği 22 dakika pişirin, pırasa lifleri ezilmesin.
22 dk
22:00
6
Limon suyunu ocaktan sonra ekleyip 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Eriği son bölümde eklemek dağılmadan hafif diri kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Pırasayı ılık ya da serin verin, üstüne zeytinyağı gezdirin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~128

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %6Karb %44Yağ %50

GI 34 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL

7.7g

Şeker

1.8g

Lif

302.8mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 29 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 54 dakika.
Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 128 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 14g, yağ: 7g.
Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Pırasayı verev doğrayın, eriği ve havucu hazırlayın.

Havucu zeytinyağında 4 dakika çevirin.

4 dk

04:00

Pırasa ve pirinci ekleyip 3 dakika kavurun.

3 dk

03:00

Erik, sıcak su ve tuzu tencereye katıp kapağı kapatın.

Yemeği 22 dakika pişirin, pırasa lifleri ezilmesin.

22 dk

22:00

Limon suyunu ocaktan sonra ekleyip 10 dakika dinlendirin.

10 dk

10:00

Sıkça sorulanlar

Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 29 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 54 dakika.

Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 128 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 14g, yağ: 7g.

Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Ayvalık Erikli Zeytinyağlı Pırasa tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı