Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kömbe
Orta 1 sa 25 dk~260 kcal 2/10
🍪
Erzincan Lokumu
Erzincan lokumu, un, tereyağı, yumurta ve pudra şekeriyle hazırlanan, dışı hafif kıtır içi ağızda dağılan yöresel bir kurabiyedir. Hamuru fazla sıkıştırmadan kesmek, lokumun pişince taş gibi sertleşmesini önler.
Orta⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~315 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 28 dk pişirme 12 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 5 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine12 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 180 gr Tereyağı
- 1 adet Yumurta
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Pudra şekeri
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Sıvı yağ
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Un
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kabartma tozu
- 1 paket Vanilin
Servis için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Pudra şekeri
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve sıvı yağı geniş kapta krema gibi karıştırın.
- 2
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurun.
- 3
Hamuru iki kalın rulo yapın, üzerini hafifçe bastırıp 3 cm parçalar kesin.
- 4
Parçaları yağlı kağıtlı tepsiye aralıklı dizin.
- 5
Erzincan lokumunu 170 derecede 28 dakika açık renk kalacak şekilde pişirin.
28 dk28:00 - 6
Tepside 12 dakika dinlendirin, sıcak kurabiye kırılgan olduğu için hemen taşımayın.
12 dk12:00 - 7
Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
💡 Püf Noktası: Tereyağı oda sıcaklığında yumuşak olmalı; eritilmiş yağ hamuru yayar ve lokumun keskin kenarlarını bozar.
🍽️ Servis Önerisi: Erzincan lokumunu pudra şekeriyle ılıkken sunun, yanında şekersiz Türk kahvesi veya açık çay iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~315
kcal kalori
5
g protein
39
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %6Karb %50Yağ %44
19.9g
Şeker
1.4g
Lif
221.3mg
Sodyum
13.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Erzincan Lokumu kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Erzincan Lokumu ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 28 dakika, 12 dakika pasif bekleme dahil; toplam 65 dakika.Erzincan Lokumu zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Erzincan Lokumu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 315 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 39g, yağ: 15g.Erzincan Lokumu hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Erzincan Lokumu için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Erzincan Lokumu tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?