Erzurum Çaşır Otlu Lorlu Kete ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 32 dakika olmak üzere toplam 117 dakika sürer.

Erzurum Çaşır Otlu Lorlu Kete kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 42g, yağ: 15g.

Erzurum Çaşır Otlu Lorlu Kete hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Erzurum Çaşır Otlu Lorlu Kete için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Erzurum Çaşır Otlu Lorlu Kete tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Erzurum Çaşır Otlu Lorlu Kete

Name: Erzurum Çaşır Otlu Lorlu Kete
Prep time: 45 min
Cook time: 32 min
Total time: 117 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 250 gr Lor peyniri; 1 su bardağı Çaşır otu; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Maya; 1 çay kaşığı Tuz; 1.5 su bardağı Ilık su

Erzurum usulü çaşır otlu lorlu kete, mayalı hamuru yöresel ot, lor ve tereyağıyla doldurarak kat kat kokulu bir fırın işi sunar.

Zor⏱️ 1 sa 57 dk8 kişilik~340 kcal🇹🇷 Türk

#Fırında
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 57 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine40 dk
Pişirme32 dk

Malzemeler

8 kişi

4 su bardağı Un
250 gr Lor peyniri
1 su bardağı Çaşır otu
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Maya
1 çay kaşığı Tuz
1.5 su bardağı Ilık su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, maya, tuz ve ılık suyla yumuşak kete hamuru yoğurun.
2
Hamuru 40 dakika mayalandırın, iç koyarken yırtılmasın.
40 dk
40:00
3
Çaşır otunu ince kıyıp lor peyniriyle karıştırın.
4
Hamuru bezelere ayırıp iç harcı koyarak kapatın.
5
Üzerine yumurta sürüp 190°C fırında 27 dakika pişirin.
27 dk
27:00

💡 Püf Noktası: İç harcı kuru tutmak ketenin tabanını hamurlaştırmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Çay ve bal ile ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

Lif

449.9mg

Sodyum

3.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.