Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Yumurtalı Ekmek
Kolay 18 dk~360 kcal 7/10
🧀
Erzurum Civil Peynirli Gaygana
Erzurum civil peynirli gaygana, yumurtalı unlu harcı tel tel civil peyniriyle tavada pişiren kısa süreli ve doyurucu bir Doğu Anadolu kahvaltısıdır.
Kolay⏱️ 24 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~280 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 12 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🧀
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 24 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 4 adet Yumurta
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Un
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
- 150 gr Civil peyniri
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yumurta, süt, un, tuz ve karabiberi pürüzsüz çırpın.
- 2
Civil peynirini tel tel ayırıp maydanozla karıştırın.
- 3
Tereyağını tavada eritip yumurtalı harcın yarısını dökün.
2 dk02:00 - 4
Peyniri ortaya yayın, kalan harcı üstüne gezdirin.
- 5
Gayganayı kısık ateşte 6 dakika altı kızarana kadar pişirin.
6 dk06:00 - 6
Geniş kapakla çevirip ikinci yüzünü 4 dakika daha pişirin.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Civil peyniri tuzluysa harca eklenen tuzu azaltın; peynir eridikçe tuzu tabağa yayılır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak dilimleyin, yanında isteğe bağlı demli çay ve domates söğüş sunabilirsiniz.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~280
kcal kalori
14
g protein
18
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %21Karb %26Yağ %53
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Erzurum Civil Peynirli Gaygana kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Erzurum Civil Peynirli Gaygana ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 24 dakika.Erzurum Civil Peynirli Gaygana zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Erzurum Civil Peynirli Gaygana kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 18g, yağ: 16g.Erzurum Civil Peynirli Gaygana hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Erzurum Civil Peynirli Gaygana için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?