Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kuru Fasulye
Orta 10 sa 41 dk~280 kcal 8/10
🥣
Erzurum Kelecoş
Erzurum kelecoş, tandır ekmeği parçalarını mercimekli soğanlı harç, sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biberle buluşturan doyurucu yöre yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma4 kişilik~470 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık25 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yeşil mercimek
- 2 adet Tandır ekmeği
- 2 adet Kuru soğan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
- 3 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Pul biber
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yeşil mercimeği yıkayıp 25 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
25 dk25:00 - 2
Soğanları ince doğrayıp tereyağının yarısıyla 8 dakika kavurun.
8 dk08:00 - 3
Haşlanmış mercimek, tuz ve karabiberi soğana ekleyin.
- 4
Tandır ekmeğini iri parçalara bölün ve mercimekli harca karıştırın.
- 5
Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı pürüzsüz çırpın.
- 6
Yöresel çorbayı servis tabağına alın, üstüne sarımsaklı yoğurt yayın.
- 7
Kalan tereyağını pul biberle köpürtüp üstüne gezdirin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Ekmeği harca son anda koymak kelecoşun lapa olmadan yumuşamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tereyağı gezdirip yanında turşu ve ayranla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~470
kcal kalori
18
g protein
58
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %15Karb %50Yağ %35
GI 24 · Düşük GIGL 14 · Orta GL
8.8g
Şeker
9.8g
Lif
1864.6mg
Sodyum
7.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Erzurum Kelecoş kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Erzurum Kelecoş ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 60 dakika.Erzurum Kelecoş zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Erzurum Kelecoş kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.Erzurum Kelecoş hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Erzurum Kelecoş için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Erzurum Kelecoş tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Mercimekli Karnabahar
Kolay 55 dk~210 kcal 8/10
Barbunya Pilaki
Kolay 1 sa 55 dk~250 kcal 8/10
Mercimekli Bulgur Pilavı
Kolay 45 dk~360 kcal 9/10
Yeşil Mercimek Yemeği
Kolay 1 sa 39 dk~310 kcal 9/10
Etli Nohut
Orta 1 sa 23 dk~320 kcal 9/10
Bu tarifte hata mı buldun?