Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Yumurtalı Ekmek
Kolay 18 dk~360 kcal 7/10
🥞
Erzurum Lalanga
Erzurum lalanga, un, süt ve yumurtayla hazırlanan akışkan hamurun tavada küçük yastıklar gibi kızardığı eski Osmanlı izli bir kahvaltılıktır. Bal veya peynirle tuzlu tatlı iki yöne de gider.
Orta⏱️ 44 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 14 dk pişirme 15 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 44 dk- Hazırlık15 dk
- Bekleme/Marine15 dk
- Pişirme14 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 2 su bardağı(~400 ml) Un
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Süt
- 3 adet Yumurta
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kabartma tozu
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Bal
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, süt, yumurta, tuz ve kabartma tozunu pürüzsüz akışkan hamur olana kadar çırpın.
- 2
Hamuru 15 dakika dinlendirin, ardından tekrar kısa karıştırın.
15 dk15:00 - 3
Tavada tereyağı ve sıvı yağı orta ateşte ısıtın.
- 4
Hamurdan kaşıkla küçük parçalar dökün, alt yüzlerini 3 dakika kızartın.
3 dk03:00 - 5
Lalangaları çevirin, diğer yüzlerini 2 dakika pişirin.
2 dk02:00 - 6
Kalan hamuru aynı şekilde pişirin, tavada yağı azaldıkça kenardan az yağ ekleyin.
- 7
Sıcak lalangaların üzerine bal gezdirip bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru 15 dakika dinlendirin; un sütü çekince lalanga tavada ince krep gibi yayılmak yerine kabarık kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Lalangayı sıcak servis edin, yanına isteğe bağlı Erzurum civil peyniri, bal ve demli çay koyun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
13
g protein
38
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %15Karb %44Yağ %41
12.8g
Şeker
1.6g
Lif
633.8mg
Sodyum
7.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Erzurum Lalanga kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Erzurum Lalanga ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 14 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 44 dakika.Erzurum Lalanga zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Erzurum Lalanga kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 38g, yağ: 16g.Erzurum Lalanga hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Erzurum Lalanga için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Erzurum Lalanga tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?