Erzurum Lalanga ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 44 dakika sürer.

Erzurum Lalanga kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 38g, yağ: 16g.

Erzurum Lalanga hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Erzurum Lalanga için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🥞

Erzurum Lalanga

Name: Erzurum Lalanga
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 44 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Süt; 3 adet Yumurta; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Kabartma tozu; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 2 yemek kaşığı Bal

Erzurum lalanga, un, süt ve yumurtayla hazırlanan akışkan hamurun tavada küçük yastıklar gibi kızardığı eski Osmanlı izli bir kahvaltılıktır. Bal veya peynirle tuzlu tatlı iki yöne de gider.

Orta⏱️ 44 dk4 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 44 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Hamur için

2 su bardağı(~400 ml) Un
1.5 su bardağı(~300 ml) Süt
3 adet Yumurta
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kabartma tozu

Pişirmek için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ

Servis için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Bal

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, süt, yumurta, tuz ve kabartma tozunu pürüzsüz akışkan hamur olana kadar çırpın.
2
Hamuru 15 dakika dinlendirin, ardından tekrar kısa karıştırın.
15 dk
15:00
3
Tavada tereyağı ve sıvı yağı orta ateşte ısıtın.
4
Hamurdan kaşıkla küçük parçalar dökün, alt yüzlerini 3 dakika kızartın.
3 dk
03:00
5
Lalangaları çevirin, diğer yüzlerini 2 dakika pişirin.
2 dk
02:00
6
Kalan hamuru aynı şekilde pişirin, tavada yağı azaldıkça kenardan az yağ ekleyin.
7
Sıcak lalangaların üzerine bal gezdirip bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru 15 dakika dinlendirin; un sütü çekince lalanga tavada ince krep gibi yayılmak yerine kabarık kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Lalangayı sıcak servis edin, yanına isteğe bağlı Erzurum civil peyniri, bal ve demli çay koyun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %15Karb %44Yağ %41

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Erzurum Lalanga kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Erzurum Lalanga ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 44 dakika sürer.
Erzurum Lalanga zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Erzurum Lalanga kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 38g, yağ: 16g.
Erzurum Lalanga hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.