Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İmam Bayıldı
Orta 1 sa 33 dk~337 kcal 5/10
🥬
Erzurum Lor Dolması
Lor dolması, pazı yapraklarını lor, bulgur, soğan ve tereyağıyla doldurup yoğurtla sunan Erzurum ev yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~320 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 24 adet Pazı yaprağı
- 350 gr Lor peyniri
- 0.8 su bardağı(~160 ml) İnce bulgur
- 1 adet Soğan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pazı yapraklarını kaynar suda 1 dakika soldurup soğutun.
1 dk01:00 - 2
Bulguru sıcak suyla 10 dakika şişirin.
10 dk10:00 - 3
Soğanı tereyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Lor, bulgur, soğan ve karabiberi karıştırın.
- 5
Pazı yapraklarını harçla sarıp tencereye dizin.
- 6
Üzerine az sıcak su ekleyip 25 dakika kısık ateşte pişirin.
25 dk25:00
💡 Püf Noktası: Pazıyı sadece soldurmak sararken yırtılmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağıyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~320
kcal kalori
17
g protein
36
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %21Karb %44Yağ %35
GI 29 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
5.6g
Şeker
0.7g
Lif
336.9mg
Sodyum
6.7g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Erzurum Lor Dolması kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Erzurum Lor Dolması ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 70 dakika.Erzurum Lor Dolması zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Erzurum Lor Dolması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 36g, yağ: 13g.Erzurum Lor Dolması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Erzurum Lor Dolması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Erzurum Lor Dolması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Zeytinyağlı Pazı Sarması
Orta 1 sa 30 dk~240 kcal 5/10
Yaprak Sarma
Zor 1 sa 45 dk~280 kcal 5/10
Pazı Kavurması
Kolay 33 dk~140 kcal 4/10
Patlıcan Musakka
Orta 1 sa 7 dk~470 kcal 6/10
Kabak Dolması
Orta 1 sa 15 dk~300 kcal 6/10
Bu tarifte hata mı buldun?