Erzurum Tavada Cağ Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 161 dakika sürer.

Erzurum Tavada Cağ Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 8g, yağ: 32g.

Erzurum Tavada Cağ Kebabı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Erzurum Tavada Cağ Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Erzurum Tavada Cağ Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Erzurum Tavada Cağ Kebabı

Name: Erzurum Tavada Cağ Kebabı
Prep time: 25 min
Cook time: 16 min
Total time: 161 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Kuzu but; 0.5 su bardağı Soğan suyu; 2 yemek kaşığı Yoğurt; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber; 60 gr Kuyruk yağı

Erzurum tavada cağ kebabı, terbiyeli kuzu dilimlerini yatay şiş yerine döküm tavada yüksek ateşte pişirerek ev mutfağına uyarlanmış bir kebap sunar.

Orta⏱️ 2 sa 41 dk4 kişilik~460 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 41 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine2 sa
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

700 gr Kuzu but
0.5 su bardağı Soğan suyu
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
60 gr Kuyruk yağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu etini ince yaprak dilimler halinde kesin.
2
Soğan suyu, yoğurt, tuz ve karabiberle 2 saat marine edin.
2 sa
120:00
3
Döküm tavayı yüksek ateşte ısıtıp kuyruk yağını eritin.
4
Etleri tek sıra dizip her yüzünü 3-4 dakika pişirin.
7 dk
07:00
5
Pişen dilimleri lavaş üzerine alıp soğan piyazıyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Eti ince dilimlemek kısa tavada pişirmede yumuşak sonuç verir. Eti ince dilimleyin; 4 saatlik terbiye tavada kurumadan kızarmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Lavaş, köz biber ve soğan piyazıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.4g

Şeker

0.3g

Lif

1166.4mg

Sodyum

0.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.