Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇫🇷
Zeytin Tapenade
Kolay 10 dk~150 kcal 3/10
🐚
Escargots
Escargots, pişmiş salyangozların sarımsaklı maydanozlu tereyağıyla kabuk veya küçük fırın gözlerinde gratine edildiği Fransız aperatifidir. Ekmek, eriyen tereyağını toplamak için tabağın parçası gibi düşünülür.
Orta⏱️ 32 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~310 kcal🇫🇷 Fransız
20 dk hazırlık 12 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 32 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Escargots için
- 24 adet Pişmiş salyangoz
Sarımsaklı tereyağı için
- 100 gr Tereyağı
- 4 diş Sarımsak
- 1 adet Arpacık soğan
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
Genel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Servis için
- 8 dilim Baget ekmek
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
- 2
Sarımsak, arpacık soğan ve maydanozu çok ince kıyın.
- 3
Tereyağına sarımsak, arpacık soğan, maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 4
Pişmiş salyangozları fırın kaplarına yerleştirin, üzerlerine sarımsaklı tereyağı paylaştırın.
- 5
Escargotsları 210 derece fırında 10 dakika tereyağı köpürene kadar pişirin.
10 dk10:00 - 6
Baget ekmek dilimlerini son 2 dakika fırında ısıtın, sıcak kaplarla servis edin.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Konserve salyangozu uzun pişirmeyin; amaç eti tekrar kurutmak değil, tereyağını köpürtüp sarımsağı yumuşatmaktır.
🍽️ Servis Önerisi: Escargotsu küçük sıcak kaplarda, yanında baget ekmek ve isteğe bağlı limonlu roka ile servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
20
g protein
10
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %25Karb %13Yağ %62
0.3g
Şeker
0.2g
Lif
452.3mg
Sodyum
12.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Escargots kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Escargots ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 32 dakika.Escargots zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Escargots kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 10g, yağ: 22g.Escargots hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Escargots hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.Escargots için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Escargots tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?