Balık eti ve mısır unuyla yapılan bu küçük köfteler Karadeniz esintili, çıtır ve hafif bir aperatif olur.
20 dk hazırlık 15 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Haşlanmış beyaz balığı kılçık kalmayacak şekilde didikleyip geniş kaseye alın.
Mısır unu, yumurta ve kıyılmış maydanozu ekleyip 2 dakika yoğurun.
Harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın, yüzeyini mısır unuyla ince kaplayın.
Tavayı orta ateşte ısıtıp köfteleri her yüzü kızarana kadar toplam 10 dakika pişirin.
Köfteleri 3 dakika dinlendirip limonla sıcak servis edin, içi dağılmadan otursun.
💡 Püf Noktası: Balık harcını kısa süre dolapta dinlendirirseniz köfteler tavada daha iyi form tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına limon ve roka ile sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~240
kcal kalori
20
g protein
14
g karbonhidrat
12
g yağ
0.1g
Şeker
0.8g
Lif
18.3mg
Sodyum
0.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Tarif beyanı: Tarif sahibi Kuruyemiş alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?