Eskişehir Haşhaşlı Mercimekli Bükme ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 32 dakika olmak üzere toplam 148 dakika sürer.

Eskişehir Haşhaşlı Mercimekli Bükme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 48g, yağ: 15g.

Eskişehir Haşhaşlı Mercimekli Bükme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Eskişehir Haşhaşlı Mercimekli Bükme tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥐

Eskişehir Haşhaşlı Mercimekli Bükme

Name: Eskişehir Haşhaşlı Mercimekli Bükme
Prep time: 55 min
Cook time: 32 min
Total time: 148 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Su; 0.75 su bardağı Haşhaş ezmesi; 1.5 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek; 1 adet Soğan; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Tuz

Eskişehir haşhaşlı mercimekli bükme, ince açılmış hamuru haşhaş ezmesi ve yeşil mercimekli içle katlayıp fırında gevrekleştirir.

Zor⏱️ 2 sa 28 dk8 kişilik~380 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 28 dk

Hazırlık55 dk
Bekleme/Marine1 sa 1 dk
Pişirme32 dk

Malzemeler

8 kişi

4 su bardağı Un
1.5 su bardağı Su
0.8 su bardağı Haşhaş ezmesi
1.5 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek
1 adet Soğan
0.5 su bardağı Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su ve tuzla hamur yoğurup 30 dakika dinlendirin.
30 dk
30:00
2
Soğanı kavurup mercimekle iç hazırlayın.
3
Haşhaş ezmesini sıvı yağla açın.
4
Hamuru ince açıp haşhaş sürün ve mercimekli içle katlayın.
5
190°C fırında 30-32 dakika kızarana kadar pişirin.
31 dk
31:00

💡 Püf Noktası: Haşhaş ezmesini yağla açmak katların daha kolay ayrılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ayran ve domates salatasıyla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~380

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.9g

Şeker

8.2g

Lif

590.1mg

Sodyum

2.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.