Ethiopian firfir, parçalanmış injera ekmeğinin berbere baharatlı domatesli sosla karıştırıldığı pratik bir Etiyopya kahvaltısıdır. Sos ekmeğe işler, tabak kaşıkla yenir.
10 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Soğanı zeytinyağında 6 dakika yumuşatın.
Sarımsak, domates ve berbereyi ekleyip 8 dakika pişirin.
Suyu ekleyip sosu 5 dakika kıvamlandırın.
İnjerayı lokmalık parçalara ayırın.
Ocağı kısın, injera parçalarını sosla nazikçe karıştırın.
2 dakika ısıtıp hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: İnjera parçalarını sosu kapattıktan sonra ekleyin; fazla kaynarsa hamurlaşır.
🍽️ Servis Önerisi: Yanında taze domates, salatalık ve sıcak çayla kahvaltı olarak servis edin.
~320
kcal kalori
8
g protein
56
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?