Etli Ekmek ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.

Etli Ekmek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 52g, yağ: 21g.

Etli Ekmek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Etli Ekmek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍞

Etli Ekmek

Name: Etli Ekmek
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 400 gr Dana kıyma; 2 adet Domates; 3 adet Yeşil biber; 1 adet Soğan; 1 çay kaşığı Tuz

Konya'nın uzun ince hamuru, kıyma, domates ve biberle taş fırın tadında çıtır pişer.

Orta⏱️ 1 sa 40 dk4 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 40 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine40 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

3 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı Kuru maya

İç için

400 gr Dana kıyma
2 adet Domates
3 adet Yeşil biber

1 adet Soğan
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, tuz ve maya ile yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru 40 dakika mayalandırın, uzun açarken geri çekilmesin.
40 dk
40:00
3
Kıyma, domates, biber ve soğanı ince kıyıp harç yapın.
4
Hamuru uzun açıp harcı çok ince yayın.
5
Etli ekmeği 230°C fırında 14 dakika pişirin.
14 dk
14:00

💡 Püf Noktası: Harcı hamura ince yayın; kalın harç hamurun çıtırlaşmasını engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Maydanoz, soğan ve limonla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.5g

Şeker

Lif

659mg

Sodyum

8.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.