Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🥟
Konya Usulü Etli Ekmek
Konya'nın etli ekmeği, ince uzun açılmış hamurun kıymalı harçla taş fırın düzeninde piştiği yerel bir klasiktir.
Orta⏱️ 1 sa 25 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~356 kcal🇹🇷 Türk
40 dk hazırlık 20 dk pişirme 25 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 25 dk- Hazırlık40 dk
- Bekleme/Marine25 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 600 gr Un
- 320 ml Su
İç için
- 400 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 2 adet Kapya biber
- 2 adet Domates
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Tuz
Servis için
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un ve suyla hamuru yoğurup tuzunu ekleyin.
- 2
Hamuru 25 dakika dinlendirin, uzun açarken yırtılmasın.
25 dk25:00 - 3
Kıyma, soğan, biber ve domatesi satır kıyması gibi ince hazırlayın.
- 4
Hamuru uzun ve ince açıp harcı kenarlara kadar yayın.
- 5
Etli ekmeği 240°C fırında 12 dakika pişirin.
12 dk12:00
💡 Püf Noktası: Harcı sulu bırakmayın; fazla su hamurun ortasını hamurumsu bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına maydanoz ve limon dilimleri koyarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~356
kcal kalori
18
g protein
42
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %21Karb %48Yağ %31
GI 26 · Düşük GIGL 11 · Orta GL
4.3g
Şeker
4.7g
Lif
635.2mg
Sodyum
5.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Konya Usulü Etli Ekmek kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Konya Usulü Etli Ekmek ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 20 dakika, 25 dakika pasif bekleme dahil; toplam 85 dakika.Konya Usulü Etli Ekmek zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Konya Usulü Etli Ekmek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 356 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 42g, yağ: 12g.Konya Usulü Etli Ekmek hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Konya Usulü Etli Ekmek için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Konya Usulü Etli Ekmek tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
33 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?